Quel vin rouge avec une tartiflette Vous l'aurez compris, si vous souhaitez servir un vin rouge avec votre tartiflette. 1 › Blog › Accord mets et vins. 2 Si les plats à base de fromage s'accordent en général mieux avec un vin blanc, la tartiflette peut aussi s'associer avec un rouge. La présence des lardons. 3 Par exemple, un vin du Beaujolais issu de Gamay en AOC Morgon apportera un bel équilibre entre fruits rouges croquants et un minimum de caractère pour soutenir. 4 Si les plats à base de fromage s’accordent en général mieux avec un vin blanc, la tartiflette peut aussi s’associer avec un rouge. La présence des lardons facilite cet accord. Ce mariage est possible à condition de choisir un vin rouge aux tanins souples et peu présents. 5 Quel vin rouge choisir pour accompagner la tartiflette? La tartiflette est l'un des plats les plus populaires en France, et il est également très populaire dans le monde entier. 6 Concernant les accord vin rouge tartiflette: Nous avons fait une sélection de nos meilleurs vins pour un accord tartiflette vin rouge parfait. Tout d’abord, nous vous proposons: Un Saint Joseph, grand vin du Rhône, fin et équilibré, qui apportera une certaine élégance à votre repas. 7 Quel vin rouge avec de la tartiflette? Pour un accord vin rouge tartiflette réussi, il nous faut un vin souple, généreux en fruits et peu tannique. Mais, quel cépage avec la tartiflette? On pourra opter pour le gamay ou la mondeuse. Vin de Savoie: Un gamay, au fruit gourmand et croquant, sera mis en. 8 Tartiflette et vin blanc. La tartiflette est souvent réalisée en suivant la recette savoyarde traditionnelle avec incorporation d’un verre de vin blanc. Vous pouvez tout à fait choisir un vin différent pour servir votre tartiflette. L’association pommes de terre-crème-oignons-lardons-fromage fonctionne très bien avec un vin blanc. 9 Tartiflette et vin rouge. Vous pouvez boire du vin rouge avec la tartiflette dans des circonstances particulières. Il faut éviter les vins rouges trop tanniques, car ils interfèrent avec le gras du fromage. Ainsi, un vin rouge de Savoie peut être un excellent complément (cépage Mondez) ; vous pouvez également essayer un vin rouge du Jura ;. chardonnay tartiflette 10